「ギャラリーーバンサン」ーあのときかもしれないー

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2009年 01月 22日

「カリカリくるみのバナナブレッド」


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今日、焼いたケーキ・・・
ほんのり甘く少しショートニングを入れたのでサクサクしている。
おいしい~

久しぶりにKさんのお使いの方がみえた。
Kさんは多分93歳、おひとりで珈琲を飲みにきてくれていた。
半年くらい前から来られなくなり、施設に入られたハガキをいただいた。
ご自分が来れない時はお使いの方に頼み、よくケーキを買いにきてくれた。
きょうは、お元気になられ、また買いに来てくれたと喜んだが、入院されたそう。
私はよくKさんを思い出す・・・また元気になってきて欲しい。

by bansan38 | 2009-01-22 21:41 | たべもの | Comments(4)
Commented by 千代生 at 2009-01-23 10:02 x
バナナのケーキは私も時々焼きます。
甘みはほとんどバナナだけで。。。お砂糖は気持ち程度で!
ケーキを焼こうと思う時は、気持ちにかなり余裕があるときです。
焼ける匂いがいいんですよねぇ♪
tugumiさんのお店が近かったらねぇ。。。と何時も思います。
Commented by ぽわん at 2009-01-23 18:09 x
料理は心が反映されるそうですね

やさしい味が気に入られたんですね うれしいことです
Commented by bansan38 at 2009-01-23 20:47
千代生さん、こんばんは!
私も千代生さんが近くならいいなあと思います。
私の知らない空気を持ってきてくれそうで、ほしいです。
昨日のバナナケーキはきび砂糖で焼きました。
今日はブラウンシュガーです。
ケーキを焼くとき・・・以前私は千代生さんと反対で、
気持ちが落ち込んでいるときに焼いていました。
ケーキを焼いていると、なぜか入らないことを考えずに気持ちが楽になりました。
千代生さんとは、顔も声も髪型も兄弟が何人いるのか・・・殆どその人のことを知らない、
でも知っている。
たのしいですね。
Commented by bansan38 at 2009-01-23 20:49
ぽわん さんへ
最近、いろんなケーキを焼こうとしています。
私のすきなお菓子はどうしても、昔からあるものが好きなので、
今風ではないかもしれませ。
でも、美味しいです。


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